ホームベーカリーでつくる　黒ごまパン

作り方

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  作り方1

  後入れの具材以外を入れ食パンコース、具材なし、焼色は標準にセットする。※お手持ちのホームベーカリーの食パンの配合、手順でお作りください。

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  2

  スタートして5分後に黒胡麻を投入する。

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  3

  焼きあがったら、ふきんなどを敷いた台の上にパンケースを取り出し、パンをケースから取り出してケーキクーラーにのせて粗熱をとる。

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  できあがり

  冷めたら、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

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  アレンジ

  ■黒胡麻あんこのおやき■(1)で生地コース、具材なしを選択しスタート。5分後に黒胡麻を投入する、生地を台に取り出し9分割。表面を張らせるように丸め20分休ませる。軽くガスを抜きあんこを25グラムずつ入れ、とじ目をしっかり閉じて天板に均等に並べ、2次発酵(35℃で40～50分)。190℃に予熱したオーブンに、油をぬった天板をのせて20～25分焼きあげる。